Kabupaten Solok – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Andalas melaksanakan program kerja berupa Penyuluhan Pemanfaatan Limbah Pertanian dan Peternakan serta Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) pada Jumat, 24 Juli 2026, bertempat di Mushalla Nurul Ikhlas, Jorong Pinang Sinawa Jawi-Jawi Guguk. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah limbah pertanian menjadi pupuk organik yang bermanfaat bagi tanaman serta mendukung sistem pertanian yang berkelanjutan.

Program kerja ini dilatarbelakangi oleh masih banyaknya limbah pertanian dan peternakan yang belum dimanfaatkan secara optimal. Berbagai limbah organik, seperti jerami, sekam, kulit bawang, sisa sayuran, buah-buahan, dan kotoran ternak, sebenarnya memiliki kandungan bahan organik serta unsur hara yang dapat dimanfaatkan kembali sebagai pupuk organik. Melalui pengolahan yang tepat, limbah tersebut tidak hanya mampu mengurangi pencemaran lingkungan, tetapi juga dapat meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas tanaman.

Dalam kegiatan penyuluhan, mahasiswa menyampaikan materi mengenai berbagai bentuk pemanfaatan limbah pertanian dan peternakan, seperti pembuatan kompos, pemanfaatan pupuk kandang, pestisida nabati, serta Pupuk Organik Cair (POC). Peserta diberikan pemahaman mengenai manfaat penggunaan pupuk organik sebagai alternatif untuk mengurangi ketergantungan terhadap pupuk kimia sekaligus menjaga kualitas tanah dalam jangka panjang.

Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) berbahan dasar kulit bawang. Pada sesi praktik, masyarakat diperkenalkan dengan alat dan bahan yang digunakan, seperti kulit bawang, air cucian beras, gula merah, dan EM4 sebagai bahan fermentasi. Mahasiswa juga menjelaskan tahapan pembuatan POC mulai dari persiapan bahan, proses pencampuran, fermentasi, hingga ciri-ciri POC yang telah siap digunakan.

Selama kegiatan berlangsung, masyarakat menunjukkan antusiasme yang tinggi. Hal ini terlihat dari keaktifan peserta dalam mengikuti praktik, mengajukan pertanyaan, serta berdiskusi mengenai pemanfaatan limbah organik yang tersedia di sekitar mereka. Diharapkan pengetahuan yang diperoleh dapat diterapkan secara mandiri sehingga mampu mengurangi limbah pertanian sekaligus menghasilkan pupuk organik yang murah, ramah lingkungan, dan bermanfaat bagi kegiatan budidaya.

Program kerja ini merupakan salah satu bentuk pengabdian mahasiswa KKN Universitas Andalas kepada masyarakat. Kegiatan ini dilaksanakan oleh Hidayatul Aisyah, Fatur Afnan, Alvino Putra Novid, dan Almadani Arief sebagai penanggung jawab kegiatan di bawah bimbingan Prof. Dr. Phil. Nat. Nurmiati selaku Dosen Pembimbing Lapangan (DPL). Melalui kegiatan ini diharapkan masyarakat semakin sadar akan pentingnya pemanfaatan limbah pertanian dan peternakan sebagai sumber daya yang bernilai guna serta mampu menerapkan praktik pertanian yang lebih berkelanjutan demi meningkatkan produktivitas dan menjaga kelestarian lingkungan.